|
為迎接422世界地球日，台北市環保局今天宣佈將於4月17、18日舉辦「YES 417讓我們一起守護地球珍愛家園蔬食抗暖化」活動， 台北市環保局長倪世標表示，依據聯合國糧食與農業組織報告，畜牧業所排放的溫 室氣體佔全球總排放量18%，比交通運輸13.5%還高，且依衛生署統計，國人蔬果攝取量普遍不足，因此希望籍由「蔬食抗暖化」的活動鼓勵民眾多吃蔬食， 在生活中落實節能減碳行動，一起來救地球。 活動當天將提供中式和南洋、日韓、歐美等多國蔬食料理，讓民眾免費品嚐外，「小吃一條街」內更準備有以蔬食方式製作的蚵仔煎、肉圓、胡椒餅、鹽酥雞、串烤 和滷味等美食小吃，民眾只要在現場簽署「蔬食減碳」行列，即可獲贈美味蔬食體驗卷，就可免費品嚐這些蔬食美味小吃。 主辦單位並邀請在世界地球日4月22日出生的國小學童報名擔任「地球之星」，前30名「地球之星」的小朋友就有機會品嚐阿基師 料理的美味蔬食！ 主持人陳淑麗暢談吃素20多年的經驗，呼籲蔬食是健康又環保； 曾是伸展台名模的陳淑麗，今天化身蔬食代表，她說當初因為從書本上 得知蔬食對健康有益且又環保，所以她才開始蔬食，20多年來，她可說是健康寶寶，而且身 材一點兒也沒走樣，「我就是活生生的例子，」她鼓勵大家響應蔬食。 【2010/04/07 聯合晚報】 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5522346.shtml
本次活動會場將邀請民眾簽署加入「蔬食減碳」行列，響應的民眾可獲贈美味蔬食體驗卷乙張，小吃一條街內備有改以蔬食方式呈現的各種夜市小吃、有機蔬果供民眾品嚐，如果您想嘗試全由蔬食做成的蚵仔煎、肉圓、胡椒餅、鹽酥雞、串烤及滷味等美味小吃，千萬不能錯過！此外，417活動也獲得10餘個認同蔬食減碳外國朋友熱情響應，提供有別於中式傳統風味蔬食如南洋，日韓，歐美…等多國料理區，讓民眾盡情體驗異國風味時尚蔬食。 除小吃一條街外，活動現場還有節能減碳綠色生活科技用品展示，由中華汽車及益通動能提供最新研發電動機踏車供民眾體驗試乘，抗暖化救地球海報、影片欣賞，動態節目表演及親子闖關遊戲等；另夜間尚有守護地球，星空許願，千人守夜祈福活動進行。臺北市環保局呼籲參加民眾，請自備環保餐具及水杯，爲環保盡一份心力，參加抗暖化親子闖關遊戲者，集章卡集滿3個活動戳章，即可獲得主辦單位提供的精美獎品1份。 http://www.epb.taipei.gov.tw/info/envnews_view.aspx?InfoId=15579 |
